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Al Summer Fancy Food Show di New York, la Provincia Autonoma di Bolzano si presenta al fianco delle sue eccellenze. Con oltre 500 milioni di euro di export verso gli Stati Uniti, il mercato americano rappresenta una delle rotte più strategiche per le imprese altoatesine. Lo sa bene Marco Galateo, vicepresidente della Provincia, che ha

Dalla Puglia al mondo, passando per la ricerca: Vito Mezzina racconta l’impegno del Gruppo Casillo nel valorizzare le eccellenze italiane attraverso farine di alta qualità. Tra legame col territorio e sfide internazionali, nasce “Altograno”, il progetto che punta al cibo del futuro. Casillo ha una forte presenza e molto radicata nel sud Italia. Quanto è

Tra i protagonisti del Padiglione Italia qui al Summer Fancy Food Show di New York c’è anche la regione Lazio. Ne parliamo con Massimiliano Raffa, Presidente dell’Agenzia regionale per lo sviluppo e l’innovazione dell’agricoltura del Lazio – ARSIAL. Quanto è importante il Fancy Food Show per far conoscere le eccellenze del Lazio all’estero? Estremamente importante,

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Abbiamo intervistato Giampiero Calzolari, Presidente Bologna Fiere e di un brand tra i più importanti in Italia, Granarolo. Con lui abbiamo chiacchierato del mondo fieristico, della sua evoluzione futura e di quanto sia un settore strategico per raccontare il valore del Made in Italy nel mondo. Qual è il Ruolo di Bologna Fiere in un